Cosecha de café: Optimismo oficial choca con realidad de productores

El régimen Ortega Murillo proyecta una cosecha de 3.3 millones de quintales, mientras productores alertan sobre dificultades y falta de mano de obra

Mosaico CSI
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La cosecha cafetalera tendrá menor rendimiento, estiman algunos cafetaleros. © Mosaico CSI | Archivo

Mientras el régimen de Daniel Ortega y Rosario Murillo, a través del Banco Central de Nicaragua (BCN), proyecta una cosecha de 3.3 millones de quintales de café para el ciclo 2023-2024, productores en distintas zonas cafetaleras advierten de distintas desafíos que podrían limitar el rendimiento y las metas oficiales serían inalcanzables. 

El presidente del BCN, Ovidio Reyes, anunció que el régimen espera alcanzar una producción de 3.3 millones de quintales en la cosecha cafetalera 2023-2024.

«Ahora que las precipitaciones mejoraron respecto de lo observado por el efecto de El Niño en el ciclo anterior, reafirmamos poder alcanzar la meta del plan de producción de llegar a los 3.3 millones de quintales producidos en este nuevo ciclo, el que en su mayoría será destinado a la exportación”, dijo Reyes en el lanzamiento del Plan de Protección a la cosecha cafetalera, el fin de semana reciente en Matagalpa.

Este pronóstico optimista llega un año después de que las exportaciones de café, el llamado «grano de oro», registraran una caída de 534,857 quintales y los ingresos disminuyeran en 123.78 millones de dólares, según informes de medios independientes. 

Reyes mencionó además que los precios internacionales del café han sido favorables en 2024, situándose en un promedio de 245 dólares por quintal y alcanzando recientemente los 255 dólares.

Productores de café difieren

Sin embargo, hay productores que no comparten el optimismo del gobierno. En varias zonas cafetaleras, la floración ha sido irregular, lo que ha generado preocupación entre los cafetaleros. 

«No todas las fincas tuvieron una buena floración. En algunas áreas las lluvias no llegaron a tiempo, y esto afectará la cantidad de frutos que cuajen correctamente», advirtió un productor de Jinotega.

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Además, no todos los caficultores lograron completar los ciclos de labores culturales necesarias, como la aplicación de fertilizantes, debido a la falta de recursos. Esto podría repercutir en una producción menor en algunas zonas. «Sin poder hacer las aplicaciones a tiempo, es difícil mantener el rendimiento esperado», explicó un cafetalero de Nueva Segovia.

Desafíos adicionales

Otro factor de incertidumbre es el clima. Los productores temen que se presenten picos de maduración del café, lo que podría desajustar la recolección de los granos si no hay suficiente mano de obra disponible. 

«Si el clima provoca que todo el café madure al mismo tiempo, no habrá suficientes cortadores para recolectarlo», señaló otro productor de Matagalpa.

Este problema se agrava por la masiva migración de trabajadores nicaragüenses hacia otros países, lo que ha reducido considerablemente la fuerza laboral disponible en las fincas cafetaleras. 

A esto se suma que muchos obreros prefieren empleos mejor remunerados, aunque más peligrosos, como la minería artesanal, que ha crecido en algunos municipios.

Café de exportación

Por otra parte, el presidente del BCN resaltó la importancia del café como uno de los principales productos de exportación de Nicaragua, indicando que el país cuenta con 235,000 manzanas dedicadas a su cultivo. «El 98% de este total es café arábica y el 2% robusta», detalló.Según Reyes, estos cultivos se distribuirían en “60 municipios del país por más de 51 mil familias productoras, generando cerca de 500 mil empleos directos e indirectos. En cada cosecha se recolectan al menos 70 millones de latas. El país cuenta con 55 beneficios secos y es exportado a 52 países por 94 empresas y organizaciones».

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