Remanentes de cebolla importada en los mercados del país tienen nuevamente en aprietos a quienes cultivan ese producto en el norte del país, principalmente en el valle de Sébaco, departamento de Matagalpa, donde los cebolleros resienten la caída de precios y la falta de compradores en la etapa de cosecha plena.
Los cebolleros afirman que en este momento tienen 48,000 quintales de cebolla listos para ser cosechados, los cuales “chocaron” con una cantidad similar del producto importado que todavía está comercializándose en los mercados nacionales.
“Tenemos cebolla de buena calidad para cosechar, pero no tenemos compradores”, lamentó Carlos Gómez Díaz, cuya familia cultiva 34 manzanas de ese producto en Sébaco, municipio donde los rendimientos productivos oscilan entre 350 y 400 quintales de cebolla por manzana.
Adolfo Treminio, presidente de la Asociación de Productores de Cebolla, consideró que la importación de 30,000 quintales de cebolla, autorizadas para satisfacer la aparente demanda de los consumidores nacionales para el mes de diciembre recién pasado, “es lo que nos está dañando”.
“Ese cálculo que hicieron del consumo aparente es falso, porque los importadores no tuvieran esa cantidad de cebolla que tienen y ya estuvieran comprando la producción nacional”, expresó Treminio en su finca en Chagüitillo, al noroeste de la ciudad de Sébaco.
Según el productor Treminio, los cálculos gubernamentales sobre el consumo nacional de cebolla pasaron de 48,000 a 70,000 quintales, por lo que, sin consensuar con los productores nicaragüenses, autorizaron la importación de los 30,000 quintales en diciembre “porque supuestamente la demanda en ese mes se incrementa”.
Treminio calcula que más de 40,000 quintales de cebolla importada “están dando vuelta en los mercados y pulperías del país” y solo en el mercado municipal de Sébaco existen aproximadamente cinco mil quintales.
Preocupados por los préstamos
Ernesto Vallejos Espinoza, un cebollero de la comunidad La China, entre Darío y Sébaco, comentó: “volvimos a lo de hace dos años, que nos pusieron a competir con la cebolla importada y los precios se nos cayeron… están ofreciendo apenas 600 córdobas por quintal y el año pasado, que no tuvimos ese problema, vendimos a 1,300 córdobas por quintal”.
“Estamos súper preocupados porque trabajamos con créditos y los bancos no perdonan a nadie y con esos precios no se sacan ni los costos de producción”, agregó Vallejos.
Ciclo productivo
Las comunidades Sabana Verde, Palos Verdes, Dos Montes, La China, Santa Isabel, en el valle de Sébaco, así como algunas comunidades en Jinotega, es donde más producen cebolla.
Elder González Trujillo explicó que cada año las siembras de cebolla son escalonadas entre septiembre y noviembre, comenzando las cosechas, también escalonadamente, en diciembre, hasta terminar en marzo del año siguiente.
De esa manera, los productores nacionales abastecen los mercados hasta junio de cada año, señaló Ernesto Vallejos Espinoza.
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