Aunque sigue vigente una normativa salarial establecida hace una década para los cortes de café, los obreros agrícolas esperan obtener una mejor paga durante el ciclo cafetalero 2017-2018 que, en el caso del departamento de Matagalpa, está entrando a la fase de cosecha plena en algunas de las fincas.
La normativa establece un pago de 27 córdobas por cada lata de café cortado, más la alimentación para los cortadores; sin embargo, en el ciclo recién pasado los productores pagaron un promedio de 35 córdobas por lata más la comida, la cual incluye mejoras en el menú.
“Este año el pago debe andar entre 40 y 45 córdobas por lata”, señaló Esperanza Ruiz Vallejos, secretaria general de la Asociación de Trabajadores del Campo (ATC), aunque considera que la negociación entre empleadores y cortadores “debe ser justa y real, ponerse de acuerdo para levantar la producción y todos ganen sin que nadie salga perdiendo”.
Por su parte, Joaquín Solórzano Lanzas, presidente de la Asociación de Cafetaleros de Matagalpa (Asocafemat), considera que las adversidades que enfrentan los caficultores, incluyendo la falta de financiamiento y los bajos precios del grano, repercuten en que para esta cosecha se mantenga el pago promedio de 35 córdobas por lata que pagaron en la cosecha 2016-2017.
Ruiz y Solórzano coincidieron en que hay disponibilidad de mano de obra principalmente en las zonas bajas e intermedias del departamento, donde la maduración del café avanza favorecida por las condiciones climáticas.
Para la dirigente de la ATC, la disponibilidad también dependerá “del buen trato, del buen pago por el corte y que se presten las condiciones para que los trabajadores tengan un ambiente digno y se sientan atraídos para recolectar el café”.
Plagas y enfermedades controladas
Aura Lila Sevilla, presidente de la Alianza Nacional de Cafetaleros de Nicaragua, estima que si persisten las condiciones climáticas actuales, “tendríamos una maduración pareja y entraríamos al pico de cosecha (etapa de máxima recolección) a mediados de noviembre” en el departamento de Matagalpa.
Mientras tanto, en Jinotega la cosecha ha iniciado el graniteo o recolección de los primeros granos, aunque algunas fincas grandes ya cuentan hasta con 300 cortadores, comentó Sevilla, indicando que después iniciará la maduración en la zona de Nueva Segovia.
Por ahora, los cafetaleros mantienen control sobre plagas y enfermedades en las plantaciones.
Plan café
Mientras avanza la recolección de café, el Sexto Comando Militar Regional (SCMR) del Ejército presentó este miércoles el plan de protección a la cosecha cafetalera que forma parte del plan permanente de seguridad en el campo que esa institución ejecuta en coordinación con la Policía.
Para el departamento de Matagalpa, el Ejército desplegó a 130 efectivos en labores de patrullaje y custodia en el traslado de valores que los cafetaleros requieren cuando van a pagar planillas a las fincas, indicó el coronel Marvin Paniagua, jefe del SCMR.
Al presentar el plan militar ante productores de Matagalpa, el coronel Paniagua dijo que la cosecha cafetalera del ciclo 2017-2018 “debe ser un éxito, de necesidad estratégica”.
“Esperamos mantener el clima de confianza, la comunicación continua y coordinación oportuna entre el Ejército, la Policía y el gremio cafetalero”, agregó el mando militar.
700 000 quintales de café oro es la producción que para el ciclo 2017-2018 esperan los caficultores en el departamento de Matagalpa
41 000 manzanas, aproximadamente, es el área cultivada con café en el departamento de Matagalpa
60,000 cortadores, en promedio, son contratados durante cada ciclo de cosecha en Matagalpa
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